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2005年2月 8日 (火)

ウズベキスタンみやげ:乾しサクランボ

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2005年2月8日

2005年1月中旬にウズベキスタンに出張しました。出張前におみやげに「乾しサクランボ」をたのまれました。タシケントの市場のドライフルーツの店でたずねたところ、写真のものを出してきました。見かけではサクランボかどうかわかりませんでしたが、試食してみると中にある種が確かにサクランボのものだったので購入しました。1kgで2800スムでした。

味はプラムに似ていて、甘さと酸っぱさが混じっていてそれなりに美味ですが、実が小さい割に種が大きくて、あまり食べる部分がありません。おみやげとしては乾しぶどう(レーズン)や乾しアプリコットのほうがいいのではと思いました。

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